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Cucina

Una cucina che rispetti le esigenze culinarie del nostro target. Piatti veloci e gustosi per il pranzo del Maculato. Piatti ricercati, studiati e compositi per una cena tra amici, in dolce compagnia o con la famiglia.

Antipasti: una vasta scelta di salumi, formaggi e fritti selezionati presto i nostri partner commerciali della zona. Una maggiore attenzione verso prodotti stagionali nel rispetto della naturalità e della filosofia del km 0. La scelta è varia anche per chi desidera gustare le nostre specialità di mare con pesce e crostacei freschi e non surgelati.

Primi piatti: con pasta fatta rigorosamente a mano, metodi tradizionali per ottenere un risultato non commerciale. Le materie prime che vengono usate sia per ottenere gli impasti che per le farciture, sono selezionati e di ottima qualità con prodotti freschi e non preparati.

Secondi piatti: dalla carne al pesce. Una vasta scelta di carni nazionali e internazionali con i migliori tagli e la superiore qualità che solo una ricerca attenta ed oculata può garantire. Per il pesce le nostre proposte variano dalle fritture, agli arrosti e le grigliate.

 

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